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Copertina di: Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano


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Descrizione bibliografica

Parmigiano Reggiano / Massimo Bottura ; introduzione di Stefano Scansani ; fotografie di Janez Puksic. - Lodi : Bibliotheca Culinaria, 2006. - 70 p. : ill. color. ; 22x22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788895056029 BID: TO01567543

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Bibliotheca Culinaria

Classificazione

Classe

641.67354

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