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Copertina di: Heat : an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany

Heat : an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker and apprentice to a...

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Descrizione bibliografica

Heat : an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany / Bill Buford. - New York : Knopf, 2006. - 318 p. ; 25 cm

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  • Heat : an amateur's adventures as kitchen slave, line cook, pasta maker and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany | titolo di raggruppamento controllato (RAV1559211)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1400041201 BID: TO01567362

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Knopf

Classificazione

Soggetto

Cucina - Toscana

Classe

818.6 MISCELLANEA. AMERICA. SEC. 21.

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