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Copertina di: Slow food : collected writings on taste, tradition and the honest pleasures of food

Slow food : collected writings on taste, tradition and the honest pleasures of food

Altri autori:

Petrini, Carlo <1949- > [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Slow food : collected writings on taste, tradition and the honest pleasures of food / foreword by Carlo Petrini. - London : Grub Street, 2003. - 192 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1904010237 BID: TO01549410

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2003

Editore: Grub Street

Classificazione

Soggetto

Gastronomia
Alimenti

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

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