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Copertina di: Food in world history

Food in world history

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food in world history / Jeffrey M. Pilcher. - New York : Routledge, 2006. - viii, 132 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780415311465 BID: TO01549039

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Routledge

Collana: Themes in world history;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Influenza della globalizzazione
Alimentazione - Storia
Migrazioni - Effetti sull'alimentazione

Classe

641.3009 ALIMENTI. Storia

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