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Copertina di: Molecular basis of human nutrition

Molecular basis of human nutrition

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Descrizione bibliografica

Molecular basis of human nutrition / Tom Sanders and Peter Emery. - London ; New York : Taylor & Francis, 2003. - VII, 165 p. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0415299179 BID: TO01498476

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2003

Editore: Taylor & Francis

Collana: Lifelines;

Classificazione

Soggetto

Nutrizione
Biochimica
Metabolismo

Classe

612.3 FISIOLOGIA UMANA. DIGESTIONE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.612.3.SANDT.1 In prestito (rientro previsto il 26-07-2024)

    Inventario: 4635

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.