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Processing fruits : science and technology
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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 084931478X BID: TO01475726
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2005
Editore: CRC Press
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.664.8.PROF.1
Disponibile
Inventario: 3996
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 4 v.
Collocazione: SA.664.8.PROF.3
Disponibile
Inventario: 4135
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 3 v.
Collocazione: SA.664.8.PROF.2
Disponibile
Inventario: 4134
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 2 v.
Collocazione: SA.664.8.PROF.4
Disponibile
Inventario: 4136
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 4 v.