Ricerca avanzata

Copertina di: Kitchen culture : fifty years of food fads

Kitchen culture : fifty years of food fads

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Kitchen culture : fifty years of food fads / Gerry Schremp. - New York : Pharos Books, 1991. - XII, 195 p. : ill. ; 26 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0886875234 BID: TO01444219

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1991

Editore: Pharos Books

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Stati Uniti d'America - Ricette
Alimentazione - Stati Uniti d'America - Usi e costumi - Storia
Culinaria - Stati Uniti d'America - Storia

Classe

394.120973 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Stati Uniti

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120973.SCHRG.1 Disponibile

    Inventario: 3291

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v.

    Collocazione: SA.394.120973.SCHRG.2 Disponibile

    Inventario: 3369

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v.