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Copertina di: Ices, and how to make them : a popular treatise on cream, water, and fancy dessert ices, ice puddings, mousses, parfaits, granites, cooling cups, punches, etc.

Ices, and how to make them : a popular treatise on cream, water, and fancy dessert ices, ice...

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Descrizione bibliografica

Ices, and how to make them : a popular treatise on cream, water, and fancy dessert ices, ice puddings, mousses, parfaits, granites, cooling cups, punches, etc. / by Charles Herman Senn. - 2. ed. revised and enlarged. - London : Food and Cookery Publishing Agency, pref. 1903. - 93 p. : ill. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01434620

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1903

Editore: Food and Cookery Publishing Agency

Classificazione

Soggetto

Gelati - Ricette
Gelati - Utensili da cucina

Classe

641.863 CUCINA DI DESSERT. Gelati e sorbetti

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