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Copertina di: Foodculture : tasting identities and geographies in art

Foodculture : tasting identities and geographies in art


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Descrizione bibliografica

Foodculture : tasting identities and geographies in art / edited by Barbara Fischer. - Toronto : YYZ Books, 1999. - 171 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0920397271 BID: TO01392463

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: CANADA

Anno: 1999

Editore: YYZ Books

Classificazione

Classe

704.949641

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.704.949641.FOO.1 Disponibile

    Inventario: 2068

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.704.949641.FOO.2 Disponibile

    Inventario: 7283

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.