Complete library of cookery, containing more than twenty-five hundred recipes ...

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Leslie, Eliza [Autore] | da Wikipedia
Ewing, Emma P. | da Wikipedia
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Descrizione bibliografica

Complete library of cookery, containing more than twenty-five hundred recipes ... / by N. K. M. Lee ; together with a complete system of confectionery: seventy-five recipes for pastry, cakes and sweet-meats by Eliza Leslie ; containing also chapters on the management of infants, invalid cookery, etc., revised by S. P. Hedges ; also the charming manuals on soup and soup making, bread and bread making, salad and salad making, vegetables and vegetable cooking, by Emma P. Ewing. - Chicago : Loomis, 1890. - xlviii, 300, [37?] p. : ill. ; 21 cm

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Complete library of cookery | titolo sviluppato o estrapolato (TO01369381)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01369380

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1890

Editore: Loomis

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Enciclopedie e dizionari
Economia domestica - Stati Uniti d'America - Sec. 19.
Cucina - Stati Uniti d'America - Sec. 19. - Manuali

Classe

641.597303 CUCINA TIPICA. Stati Uniti d'America. Dizionari, enciclopedie, concordanze

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.597303.LEE NK.1 Solo consultazione

Inventario: 1322

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Bober, Phyllis Pray

Librinlinea