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Copertina di: Cooking & eating with beer : 50 chefs, brewmasters and restaurateurs talk about beer and food

Cooking & eating with beer : 50 chefs, brewmasters and restaurateurs talk about beer and food

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Descrizione bibliografica

Cooking & eating with beer : 50 chefs, brewmasters and restaurateurs talk about beer and food / Peter LaFrance. - New York : Wiley & sons, c1997. - XI, 211 p. : ill. ; 21 x 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 047113564X BID: TO01367310

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1997

Editore: Wiley & sons

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Birra - Ricette
Ristoranti - Stati Uniti d'America - Ricette

Classe

641.623

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