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Copertina di: Le confetture di Sua Maestà : ricettario piemontese del 18. secolo

Le confetture di Sua Maestà : ricettario piemontese del 18. secolo


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Descrizione bibliografica

Le confetture di Sua Maestà : ricettario piemontese del 18. secolo / a cura di Maria Gattullo ; introduzione e glossario di Silvano Serventi ; in collaborazione con Società per gli studi storici archeologici e artistici della provincia di Cuneo, Associazione culturale Amici di Bene-Onlus. - Bra : Slow food, 2002. - 102 p. : 1 ill. ; 21 cm.

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  • Le confetture di Sua Maestà : ricettario piemontese del 18. secolo | titolo di raggruppamento controllato (CAG2160433)

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