Esperienze di confronto di alcuni metodi di saggio degli olii grassi

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Descrizione bibliografica

Esperienze di confronto di alcuni metodi di saggio degli olii grassi / Mario Zecchini. - [Torino : s.n., 18..]. - 50 p. ; 16x24 cm. ((Estratto dal giornale "Le Stazioni sperimentali agrarie italiane", vol. X, fasc. 1-2.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00954676

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1831

Editore: s.n.

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Analisi chimica
Olio grasso

Dove lo trovi

ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0)45.06389997.6846558 info

Collocazione: OP.746 Solo consultazione

Inventario: 7399

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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