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Copertina di: Food Systems and Control : risk Assessment and HACCP : Skills in Technology

Food Systems and Control : risk Assessment and HACCP : Skills in Technology

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food Systems and Control : risk Assessment and HACCP : Skills in Technology / By Jenny Ridgwell. - London : Ridgwell Press, 1995. - 52 p. : ill. ; 30 cm. ((Senza front.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0952164590 BID: TO00367740

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1995

Editore: Ridgwell Press

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Educazione

Classe

372.37 INSEGNAMENTO ELEMENTARE. SALUTE E IGIENE

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: FC.342 Solo consultazione

    Inventario: COR-63621

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: V.1