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Copertina di: Conservazione utilizzazione industriale e commercio delle frutta

Conservazione utilizzazione industriale e commercio delle frutta

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Conservazione utilizzazione industriale e commercio delle frutta / Alessandro Rota. - Catania : F. Battiato, 1915. - 58 p. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00345844

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1915

Editore: F. Battiato

Collana: Monografie agrarie e zootecniche; 41

Classificazione

Soggetto

Frutta - Conservazione
Frutta - Commercio
Frutta - Utilizzazione industriale

Classe

664.8 TECNICA DEGLI ALIMENTI. FRUTTA E VERDURA

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: OTT.D.664.8.ROTAA.1 Disponibile

    Inventario: CIV-114833

    Precisazione inventario: 1 VOL

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito