La pasticceria russa e delle altre repubbliche dell'URSS : un viaggio attraverso le più prelibate ricette di pasticceria del grande paese dell'Est - Casati, Elio - Calderini - 1992 - ITALIANO

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Descrizione bibliografica

La pasticceria russa e delle altre repubbliche dell'URSS : un viaggio attraverso le più prelibate ricette di pasticceria del grande paese dell'Est / Elio Casati, Giorgio Ortona. - Bologna : Calderini, 1992. - XVI, 99 p., [6] carte di tav. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788870195880 BID: TO00304149 BNI92-9773

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1992

Editore: Calderini

Classificazione

Soggetto

Pasticceria - Russia
Russia - Pasticceria
Pasticceria - Russia

Classe

641.865 DESSERT. PASTICCERIA

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

Dove lo trovi

CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

Collocazione: FC.142 Solo consultazione

Inventario: COR-57982

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: V.1
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.865.CASAE.3 Disponibile

Inventario: 26542

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico

Librinlinea