La cultura del cibo tra Romagna e Marche

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Descrizione bibliografica

La cultura del cibo tra Romagna e Marche / Piero Meldini. - Argelato : Minerva ; Morciano di Romagna : Banca popolare Valconca, [2005]. - 123 p. : ill. ; 29 cm. ((Segue: Appendice di ricette.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: RAV1399458

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Banca popolare Valconca

Collana: I libri della Valconca;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Marche - Usi e costumi
Alimentazione - Emilia-Romagna - Usi e costumi
Culinaria - Marche - Ricette
Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Culinaria - Emilia-Romagna - Ricette

Classe

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

Dove lo trovi

CIVICA "VILLA AMORETTI" DI TORINO (BCT)45.0429117.6397128 Dettaglio
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.120945.MELDP.2 Disponibile

Inventario: 16504

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.394.120945.MELDP.1 Disponibile

Inventario: 16492

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico