Dispensa del Po : i sapori del grande fiume : 320 specialita da conoscere

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Descrizione bibliografica

Dispensa del Po : i sapori del grande fiume : 320 specialita da conoscere / [a cura di Grazia Novellini, Diego Soracco]. - Bra : Slow Food, 2002. - 192 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8884990432 BID: RAV1142240

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Slow Food

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Pianura padana
Gastronomia - Pianura padana
Alimenti - Pianura padana

Classe

641.3

641.3009452 ALIMENTI. Lombardia

Dove lo trovi

BIBLIOTECA DI STORIA E CULTURA DEL PIEMONTE "G.GROSSO"-CITTÀ METROPOL. DI TORINO (TO0)45.06708617.6858711 info

Collocazione: P.g.6359 Solo consultazione

Inventario: 88193

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3009452.DISDP.2 Disponibile

Inventario: 6531

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.3009452.DISDP.1 Disponibile

Inventario: 5384

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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