Risk perception, culture and legal change : a comparative study on food safety in the wake of the mad cow crisis - Ferrari, Matteo - Ashgate - 2009 - INGLESE

Risk perception, culture and legal change : a comparative study on food safety in the wake of the...

Ferrari, Matteo <1976- > | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Risk perception, culture and legal change : a comparative study on food safety in the wake of the mad cow crisis / Matteo Ferrari. - Farnham : Ashgate, 2009. - XII, 204 p. ; 24 cm

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Appartiene a...

Risk perception, culture and legal change | titolo di raggruppamento controllato (UTO1241216)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780754678113 BID: PUV1186455

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2009

Editore: Ashgate

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Sicurezza - Legislazione
Alimenti - Sicurezza - Controllo - Diritto

Classe

344.04232 Controllo dei prodotti. Alimenti.

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.344.04232.FERRM.3 Solo consultazione

Inventario: 20570

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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