Innovazione e ricerca nel settore delle tecnologie alimentari

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Descrizione bibliografica

Innovazione e ricerca nel settore delle tecnologie alimentari / a cura di C. Peri. - [S.l. : s.n.], stampa 1988 (Venaria : Grafiche Baudano). - 275 p. : ill. ; 24 cm.

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Appartiene a...

Research and innovation in the food technology field | titolo parallelo (TO00352529)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PUV0249939

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1988

Editore: s.n.]

Collana: Nuovi orientamenti dei consumi e delle produzioni alimentari : progetto strategico;

Classificazione

Soggetto

Produzione alimentare - Alimenti - Alimentazione umana
Tecnologia alimentare - industria alimentare - alimentazione umana
Industria alimentare - Sviluppo

Dove lo trovi

ACCADEMIA DI AGRICOLTURA DI TORINO (TO0)45.06389997.6846558 info

Collocazione: F.F.VII.2 Solo consultazione

Inventario: 230

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
CAMERA DI COMMERCIO I.A.A. CUNEO (TO0)44.38764047.5472011 info

Collocazione: 27.D.29 Disponibile

Inventario: 6442

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1

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