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Il colore del cibo : geografia, mito e realtà dell'alimentazione mediterranea
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788883539923 BID: MOL0251366
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2019
Editore: Meltemi
Collana: Linee; 57
Classificazione
Soggetto
Alimentazione - Paesi mediterranei - Aspetti socio-culturali
Alimentazione - Paesi mediterranei - Antropologia culturale
Gastronomia - Storia - Fonti letterarie
Alimentazione - Dieta mediterranea - Fonti letterarie
Classe
Dove lo trovi
-
CIVICA DI FOSSANO (TO0)44.54890857.7226185 info
Collocazione: A.394.12.TET
Disponibile
Inventario: 154148
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.394.12091822.TETIV.3
Disponibile
Inventario: 24512
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.