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Copertina di: Kosher, halāl, bio : regole e mercati

Kosher, halāl, bio : regole e mercati


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Descrizione bibliografica

Kosher, halāl, bio : regole e mercati / Elena Toselli. - 2. ed. - Milano : Angeli, 2018. - 211 p. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788891771346 BID: MOD1685379

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2018

Editore: Angeli

Collana: Economia & management; 107

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.381.41.TOSEE.1 In prestito (rientro previsto il 30-06-2024)

    Inventario: 23278

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.