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Copertina di: Alimenti fermentati : guida alla preparazione fai-da-te di lievito naturale, yogurt, sauerkraut, kefir, kimchi e molto altro

Alimenti fermentati : guida alla preparazione fai-da-te di lievito naturale, yogurt, sauerkraut,...


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Descrizione bibliografica

Alimenti fermentati : guida alla preparazione fai-da-te di lievito naturale, yogurt, sauerkraut, kefir, kimchi e molto altro / Charlotte Pike ; fotografie di Tara Fisher ; traduzione di Chiara Iacomuzio. - Cornaredo : Red!, 2016. - 159 p. : ill. ; 24 cm

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  • Fermented | titolo di raggruppamento controllato (MOD1660803)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788857306995 BID: MOD1660801

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Red!

Classificazione

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