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Copertina di: Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald

Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald


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Descrizione bibliografica

Labirinti di gusto : dalla cucina degli dèi all'hamburger di McDonald / Chiara Platania ; prefazione di Pietro Barcellona. - Bari : Dedalo, 2008. - 192 p. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788822053763 BID: MOD1500606

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Dedalo

Collana: Strumenti/scenari; 76

Classificazione

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA REALE DI TORINO (TO0) info

    Collocazione: BR.IV.2173 Solo consultazione

    Inventario: COR-31930

    Precisazione inventario: $

    Fruibilità: Solo Consultazione

  • CENTRO STUDI "SERENO REGIS" DI TORINO (TO0) info

    Collocazione: 4.4.4.PLA.A Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 22553

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: 4.4.4.PLA.B Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 23047

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • CIVICA DI SALUZZO (TO0) info

    Collocazione: A.D.394.12.PLA.1 Disponibile

    Inventario: 71416

    Precisazione inventario: 1 V

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209.PLATC.1 Disponibile

    Inventario: 12469

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v