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Copertina di: Manuale di corretta prassi igienica per le strutture ricettive : ex Decreto Legislativo 26 maggio 1997, n. 155 e Circolare n. 1 del 26 gennaio 1998 : valutato conforme dal Ministero della Sanità, in GU n. 164 (serie generale), 15 luglio 1999. All'esame della Commissione europea

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Descrizione bibliografica

Manuale di corretta prassi igienica per le strutture ricettive : ex Decreto Legislativo 26 maggio 1997, n. 155 e Circolare n. 1 del 26 gennaio 1998 : valutato conforme dal Ministero della Sanità, in GU n. 164 (serie generale), 15 luglio 1999. All'esame della Commissione europea. - Milano : UNI, 2000!. - VII, 107 p. ; 25 cm. ((In cop.: AICA-UNAI, Federturismo/Confindustria; UNI.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8887777020 BID: MIL0485693

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2000

Editore: UNI

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Igiene

Dove lo trovi

  • CAMERA DI COMMERCIO DI TORINO (TO0) info

    Collocazione: 710RI.298 Vol temporaneamente escluso dal prestito

    Inventario: COR-11883

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Prestito eccezionale

    Consistenza: 1 v.