Igiene dei prodotti alimentari : controllo ufficiale e autocontrollo

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Descrizione bibliografica

Igiene dei prodotti alimentari : controllo ufficiale e autocontrollo / a cura di! Adriana Sordi. - 2. ed. aggiornata ad agosto 1999. - Roma : EPC libri, 1999!. - 687 p. ; 21 cm. ((In cop.: D.lgs. n. 155 e 156 del 26 maggio 1997.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8881840723 BID: MIL0431549

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1999

Editore: EPC libri

Collana: Normativa;

Classificazione

Soggetto

Igiene alimentare

Classe

613 IGIENE GENERALE E PERSONALE

Dove lo trovi

CIVICA DI MONDOVÌ (TO0)44.38981117.8289371 info

Collocazione: VI-D.591 Disponibile

Inventario: 49292

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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