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Copertina di: Nutritional biochemistry

Nutritional biochemistry

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Nutritional biochemistry / Tom Brody. - 2. ed. - San Diego [etc.] : Academic Press, 1999. - XIX, 1006 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0121348369 BID: MIL0398763

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1999

Editore: Academic Press

Classificazione

Soggetto

Nutrizione
Metabolismo

Classe

612.39

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.612.39.BRODT.1 Disponibile

    Inventario: 4613

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v.

    Collocazione: SA.612.39.BRODT.2 Disponibile

    Inventario: 4614

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.