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Copertina di: Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare

Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare

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Descrizione bibliografica

Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini. - Milano : Etas Libri, 1996. - XII, 235 p., [4] p. di tav. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788845306921 BID: MIL0285060

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1996

Editore: Etas Libri

Collana: Scienze del territorio. Gestione e controllo dell'ambiente;

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Igiene

Classe

363.192

338.19 AGRICOLTURA. RIFORNIMENTI ALIMENTARI

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