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Copertina di: Sapori & saperi : cibi, ricette e culture del mondo

Sapori & saperi : cibi, ricette e culture del mondo

| da Wikipedia

Altri autori:

Petrini, Carlo <1949- > [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Sapori & saperi : cibi, ricette e culture del mondo / Anna Casella Paltrinieri ; prefazione di Carlo Petrini. - Firenze : Ed. it, 2012. - 233 p. : ill. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Sapori [e] saperi. | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0649044)
  • Sapori & saperi | titolo di raggruppamento controllato (CFI1021807)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788897826095 BID: LO11461033

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Ed. it

Classificazione

Soggetto

Cucina - Ricette
Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Classe

641.3 ALIMENTI

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: 6M.D.641.5.CASEPA.1 Disponibile

    Inventario: CIV-195531

    Precisazione inventario: $

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3.CASEPA.1 Disponibile

    Inventario: 15012

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.