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Copertina di: I formaggi : la storia, le tipologie, le ricette

I formaggi : la storia, le tipologie, le ricette

Altri autori:

Teubner, Odette | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I formaggi : la storia, le tipologie, le ricette / Odette Teubner...[et al.]. - Parma : Food, 2004. - 240 p. : ill. ; 30 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Das große Buch vom Käse | titolo di raggruppamento controllato (LO10895731)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8887184585 BID: LO10895730

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Food

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Formaggi - Ricette
Formaggi - Varietà

Classe

641.373 ALIMENTI. Formaggi

Dove lo trovi