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Copertina di: Flour for manʼs bread : a history of milling

Flour for manʼs bread : a history of milling

| da Wikipedia

Altri autori:

Dorwin Teague, Walter [Autore] | da Wikipedia
Rydell, Harold [Illustratore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Flour for manʼs bread : a history of milling / by John Storck and Walter Dorwin Teague ; illustrated by Harold Rydell. - Minneapolis : University of Minnesota Press, 1952. - VI, 382, [8! p. : ill. ; 26 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: LO10866231

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1952

Editore: University of Minnesota Press

Classificazione

Soggetto

Grano - Macinazione - Storia
Farina
Mulini - Storia

Classe

664.72 TECNICA DI SEMI DI CEREALI, ALTRI SEMI, PRODOTTI DERIVATI. MOLITURA E I SUOI PRODOTTI

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