Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e CE, giurisprudenza, alimenti transgenici (OGM), carni e alimenti biologici, prodotti di origine e tipici UE, controlli ufficiali: campionamenti assidui cuore pulsante della difesa dei consumatori, autocontrollo igienico HACCP, etichettatura carni, sofisticazioni sanitarie e frodi commerciali, sanzioni amministrative e penali, depenalizzazioni, chiusura attività d'autorità: sindaco e prefetto, acque potabili, organismi di controllo pubblici e privati, prevenzione Bse (sindrome della mucca pazza) - Rizzatti, Lionello - Il sole 24 ore - 2001 - ITALIANO

Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e...

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Rizzatti, Egidio [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori : legislazione italiana e CE, giurisprudenza, alimenti transgenici (OGM), carni e alimenti biologici, prodotti di origine e tipici UE, controlli ufficiali: campionamenti assidui cuore pulsante della difesa dei consumatori, autocontrollo igienico HACCP, etichettatura carni, sofisticazioni sanitarie e frodi commerciali, sanzioni amministrative e penali, depenalizzazioni, chiusura attività d'autorità: sindaco e prefetto, acque potabili, organismi di controllo pubblici e privati, prevenzione Bse (sindrome della mucca pazza) / Lionello Rizzatti, Egidio Rizzatti. - 26. ed. - Milano : Il sole-24 ore, 2001. - XXVIII, 1756 p. ; 25 cm + 1 CD-ROM.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 883244304X BID: LO10555953

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Il sole 24 ore

Collana: Diritto;

Classificazione

Soggetto

Consumatori - Tutela - Legislazione
Alimenti e bevande - Tutela igienico sanitaria

Classe

344.04232 Controllo dei prodotti. Alimenti.

Dove lo trovi

CAMERA DI COMMERCIO DI TORINO (TO0)45.06557697.6862558 info

Collocazione: 710CI.99 Vol temporaneamente escluso dal prestito

Inventario: COR-11861

Precisazione inventario: 1 v. + 1 CD-ROM

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v. + 1 CD-ROM

Collocazione: 26 B.38..x Solo consultazione

Inventario: COR-12838

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

Collocazione: CD.434 Solo consultazione

Inventario: COR-3550

Precisazione inventario: 1 CD-ROM allegato al v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 CD-ROM allegato al v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.344.04232.RIZZL.1 Disponibile

Inventario: 21661

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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