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Copertina di: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene


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Descrizione bibliografica

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi. - S. l.! : Polaris, 1993! (San Casciano in Val di Pesa! : Stianti). - 445 p. ; 24 cm. ((Segue: Appendice.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CFI0234018 BNI93-5351

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1993

Editore: Polaris

Collana: Manuali pratici;

Classificazione

Soggetto

Culinaria

Dove lo trovi

  • CIVICA DI LESEGNO (TO0) info

    Collocazione: CDD.D.641.5.ART. Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 297

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.