Il controllo igienico-sanitario del latte e derivati : tecnica e legislazione

Altri autori:

Rocca, Giuseppe <1928-2008> [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il controllo igienico-sanitario del latte e derivati : tecnica e legislazione / G. F. Costardi, G. Rocca. - Bologna : Edagricole, 1987. - XVI, 511 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 882062804X BID: CFI0047587 BNI88-2253

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1987

Editore: Edagricole

Collana: Pratica veterinaria. Serie azzurra;

Classificazione

Soggetto

Derivati del latte - Controllo sanitario
Latte - Controllo sanitario

Classe

344.04232 Controllo dei prodotti. Alimenti.

Dove lo trovi

BIBLIOTECA BIOMEDICA ASL CN1 (TO0)44.64349077.6604502 info

Collocazione: P.D.344.042.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 4096

Precisazione inventario: 1 v. - Presso Dip. Prevenzione

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA DI VERCELLI (TO0)45.32388498.4246265 info

Collocazione: 16.M.222 Disponibile

Inventario: 99770

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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