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Copertina di: Sardegna : le paste della tradizione

Sardegna : le paste della tradizione


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Descrizione bibliografica

Sardegna : le paste della tradizione / Antonio Saba, Gilberto Arru. - Pula : Sardegna Ricerche, 2009. - 182 p. : in gran parte ill. ; 29 x 29 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: CAG1652725

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Sardegna Ricerche

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59459.SABAA.1 Disponibile

    Inventario: 21082

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Petrini, Carlo <1949->