The landscape of food : the food relationship of town and country in modern times

Altri autori:

Vahtikari, Tanja | da Wikipedia
Hietala, Marjatta | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

The landscape of food : the food relationship of town and country in modern times / edited by Marjatta Hietala, Tanja Vahtikari. - Helsinki : Finnish literature society, [2003]. - 232 p. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9517464789 BID: CAG0677671

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: FINLANDIA

Anno: 2003

Editore: Finnish literature society

Collana: Studia fennica. Historica; 4

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Europa
Approvvigionamento alimentare - Europa

Classe

394.12094 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.12094.LANOF.1 Disponibile

Inventario: 16910

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Colorno

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Università di *Scienze *Gastronomiche <Colorno>, Nota: Timbro ed etichetta sull'occhietto

Librinlinea