Conservazione degli ortofrutticoli : tecnologie e aspetti fisiologico-qualitativi

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Mencarelli, Fabio [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Conservazione degli ortofrutticoli : tecnologie e aspetti fisiologico-qualitativi / Gabriele Anelli, Fabio Mencarelli. - Roma : REDA, [1990]. - 231 p. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BVE0006986

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1990

Editore: REDA

Classificazione

Soggetto

Prodotti ortofrutticoli - Conservazione

Dove lo trovi

CAMERA DI COMMERCIO DI TORINO (TO0)45.06557697.6862558 info

Collocazione: 63 B.348 Solo consultazione

Inventario: COR-12104

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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