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Copertina di: I pani d'Italia

I pani d'Italia

Altri autori:

Pesce, Stefano <fl. 2020> [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I pani d'Italia / curatore Stefano Pesce. - Torino : GEDI, 2021. - 431 p. : ill. ; 21x21 cm. ((Sul dorso e in cop.: I piaceri del gusto

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BA10150988

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: GEDI

Collana: Le guide de L'espresso; a. 36 n. 3

Classificazione

Soggetto

Pane - Italia

Classe

664.7523 TECNOLOGIA ALIMENTARE. Pane

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