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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780415347167 BID: USM1583967
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2006
Editore: Routledge
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.658.827.ARVIA.1
Disponibile
Inventario: 14251
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.