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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 8883722272 BID: UBO2840811
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2005
Editore: A. Perdisa
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: CONS.581.632.CORBF.1
Solo consultazione
Inventario: 8526
Fruibilità: Solo Consultazione
Consistenza: 1 v.