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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780195141023 BID: PUV1070591
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2003
Editore: Oxford University
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.634.8.WHITRE.1
Disponibile
Inventario: 4721
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.