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Copertina di: Lumache di terra : la poesia di una cucina popolare : storie e storielle, tradizioni italiane, le sagre, la preparazione in cucina, le ricette ; [a cura di Gianni Avagnina]

Lumache di terra : la poesia di una cucina popolare : storie e storielle, tradizioni italiane, le...

Altri autori:

Avagnina, Gianni [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Lumache di terra : la poesia di una cucina popolare : storie e storielle, tradizioni italiane, le sagre, la preparazione in cucina, le ricette ; [a cura di Gianni Avagnina]. - Cherasco : Istituto internazionale di elicicoltura, 2012. - 117 p. : ill. ; 24 cm. ((Nome del curatore in copertina

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PAV0094061

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Istituto internazionale di elicicoltura

Classificazione

Soggetto

Chiocciole - Ricette

Classe

641.694 CULINARIA. Molluschi

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