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Copertina di: Food in Russian history and culture

Food in Russian history and culture

Altri autori:

Toomre, Joyce [Curatore] | da Wikipedia
Glants, Musya [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food in Russian history and culture / edited by Musya Glants and Joyce Toomre. - Bloomington ; Indianapolis : Indiana University, ©1997. - xxvii, 250 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0253211069 BID: MIL0363316

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1997

Editore: Indiana University

Collana: Indiana-Michigan series in Russian and East European studies;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Russia - Usi e costumi
Culinaria - Russia - Storia

Classe

394.120947 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Russia

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