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Copertina di: La leggenda del buon cibo italiano : e altri miti alimentari contemporanei

La leggenda del buon cibo italiano : e altri miti alimentari contemporanei


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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico

monografia

ISBN: 8881126763 BID:

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Fazi

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali Alimentazione e salute Additivi alimentari Consumatori - Tutela CONSUMO CONSAPEVOLE ALIMENTI - Consumo ALIMENTI - Adulterazione DIFESA DEL CONSUMATORE

Classe

381.33 641.3

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