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Copertina di: Le diversità convergenti : guida alle certificazioni alimentari kasher, hal?l e di produzione biologica

Le diversità convergenti : guida alle certificazioni alimentari kasher, hal?l e di produzione...

Toselli, Elena <1972- >

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico

monografia

ISBN: 9788891710987 BID: UFI0620470

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: Angeli

Classificazione

Soggetto

Generi alimentari - Igiene Alimenti - Controllo di qualità EBREI - Alimentazione Ebrei - Alimentazione - Aspetti religiosi Alimenti - Igiene Cibi kasher Cibi halal Prodotti agroalimentari - Marketing - Effetti [della] Certificazione MUSULMANI - ALIMENTAZIONE - ASPETTI RELIGIOSI Genetica alimentare Manipolazione alimentare

Classe

344.04 381.41 664.07

Dove lo trovi

CIVICA "ANTONIO ARDUINO" DI MONCALIERI (SBAM)44.99947.68696Apri la scheda di dettaglio >
CIVICA MULTIMEDIALE "ARCHIMEDE" DI SETTIMO TORINESE (SBAM)45.13597.76599Apri la scheda di dettaglio >