Il segreto del Mucroncino : storia e ricette di pasticceria di Alessandro Zegna

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Descrizione bibliografica

Il segreto del Mucroncino : storia e ricette di pasticceria di Alessandro Zegna / Giuditta e Andrea Zegna. - Gaglianico : Botalla, [2010]. - 102 p. : ill. ; 23 cm. + tavola ripieg. Ricettario di pasticceri. ((In calce al front.: Fondazione Edo e Elvo Tempia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BIA0028468

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Botalla

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pasticceria - Ricette
Biella - Ricette

Dove lo trovi

CIVICA DI VOLTAGGIO (TO0)44.61848918.8423357 info

Collocazione: GALL.CAS/9.SEGDM Solo consultazione

Inventario: 13475

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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