2020, ripensare il turismo enogastronomico tra sfide ed opportunità: il caso Planeta

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Descrizione bibliografica

2020, ripensare il turismo enogastronomico tra sfide ed opportunità: il caso Planeta / Elisa Orizio ; relatore: prof.ssa Serena Guidobaldi . - [Bra, Pollenzo], [2020]. - 154 carte : ill. b/n ; 30 cm. ((In testa al frontespizio: Universita degli studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea magistrale in Food innovation and management, anno accademico 2019/2020.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02079995

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Classificazione

Soggetto

Turismo enogastronomico - Marketing
COVID-19 - Epidemie - Diffusione - Effetti economici [e] Effetti sociali - Italia - 2020
Planeta <azienda vinicola>

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: TESI.ORIZE.2 Solo consultazione

Inventario: 26594

Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: Tesi dattiloscritta

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