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Copertina di: The politics of the pantry : stories, food, and social change

The politics of the pantry : stories, food, and social change

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Descrizione bibliografica

The politics of the pantry : stories, food, and social change / Michael Mikulak . - Montreal [etc] : McGill-Queen's University, 2013. - viii, 250 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780773542761 BID: TO01905065

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: CANADA

Anno: 2013

Editore: McGill Queen's University

Classificazione

Soggetto

Approvvigionamento alimentare - Aspetti sociali
Alimentazione - Aspetti socio-politici
Alimentazione - Aspetti ambientali

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

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