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Copertina di: Introduzione alla cucina giapponese : natura, storia e cultura

Introduzione alla cucina giapponese : natura, storia e cultura

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Introduzione alla cucina giapponese : natura, storia e cultura / Accademia della cucina giapponese. - Tokyo : Shuhari Initiative, 2015. - 215 p. : ill. ; 27 cm. ((Sul frontespizio: Guida completa alla cucina giapponese dell'Accademia della cucina giapponese.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9784908325014 BID: TO01936656

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: GIAPPONE

Anno: 2015

Editore: Shuhari Initiative

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Giappone
Culinaria - Giappone - Ricette

Classe

641.5952 CUCINA TIPICA. Giappone

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5952.JACA.2 Disponibile

    Inventario: 19163

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.5952.JACA.1 Disponibile

    Inventario: 18298

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.