Bacchus en Canada : boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France

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Descrizione bibliografica

Bacchus en Canada : boissons, buveurs et ivresses en Nouvelle-France / Catherine Ferland. - Québec : Septentrion, 2010. - 413 p., [6] c. di tav. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782894486030 BID: TO01849494

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: CANADA

Anno: 2010

Editore: Septentrion

Classificazione

Soggetto

Alcolici - Produzione e commercio – Canada – Sec. 18.
Alcolici - Consumo – Canada – Sec. 18.
Viticoltura - Canada – Sec. 18.

Classe

641.21 Bevande. Alcoolici

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.21.FERLC.1 Disponibile

Inventario: 14606

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Librinlinea